食品包裝袋呈現異味的原因總結了以下幾點：

一，當食品包裝袋或許卷膜在運用前，呈現異味。那就是包裝袋或卷膜上油墨有殘留溶劑，或許所運用的油墨不達標。油墨不達標是油墨中含有多苯化合物等不符合食物要求的物質，這些物質會有沖鼻異味。油墨中殘留熔劑可能是印刷工藝不妥，彩印油墨中的溶劑未能充沛蒸發，另一方面是復合時，粘膠過厚，溶劑溢出，導致殘留熔劑過量。

二，熱封后馬上拆開在食物包裝袋口聞到異味，擠出的氣體也有異味。這個通常是包裝袋的復合工藝中，粘膠溢出，或許粘膠過厚導致溶劑蒸發不充沛。受熱時，粘膠汽化，或許熔劑蒸發出來，導致異味呈現。

三，在包裝袋封存一段時間之后，在拆開包裝袋才呈現異味。是產品變質發生的氣體，導致的異味。一方面可能是產品滅菌不充沛，導致產品變質；另一方面可能是包裝袋的阻隔性、氣密性欠好，導致氧氣過多的進入包裝袋內，導致產品保質期變短。

前面兩個狀況，根本可以根絕，每批食物包裝袋都進行抽樣檢測，保證包裝袋上殘留熔劑不會超支或許沒有殘留熔劑。檢測食物包裝袋殘留熔劑是否超支的方法：將包裝袋剪碎、加熱、抽取氣體、注入氣相色譜儀檢測即可。若殘留熔劑總含量超過10mg/㎡，則會導致有異味，若不超則不會聞到異味。

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